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El equipo de nuestro restaurante À l'Image Sainte-Anne y sus retratos


¡Conozca el hermoso equipo de nuestro restaurante virtualmente gracias a los retratos de sus miembros!

Le invitamos a conocer un poco más al equipo que dirige su restaurante À l'Image Sainte-Anne en Vannes. Para ello, hemos decidido hacer algunos retratos rápidos para presentarles a las personas que lo componen.

Detrás del buen trabajo y de la cocina de calidad, hay obviamente un equipo unido, lleno de vida y que desea complacer a sus clientes. Esperamos que lo disfrute.

 

Retratos del equipo de À l'Image Sainte-Anne en Vannes


El hermoso equipo de nuestro restaurante cuenta con 5 personas, aquí están:

 

Sandrine, nuestra nueva directora


Sandrine asumió su cargo en marzo de 2021, tras la marcha de Stéphanie, que se embarca en un proyecto personal. Antes era subdirectora en un hotel de Lorient, y ahora es gerente.

Al frente del hotel-restaurante, Sandrine está deseando que el establecimiento cobre vida. Está orgullosa de hacerse cargo de este bello establecimiento histórico de Vannes, con un equipo sólido.

Sus intereses: el tenis de mesa, la pesca, la música y la escritura.

Portrait Sandrine nueva directora del Kyriad Vannes Centre ville 

 

Frédéric, nuestro apasionado chef


En junio de 2015, Frédéric se convirtió en segundo de a bordo y luego ascendió al puesto de chef en 2016. Desde entonces, no ha dejado de deleitar su paladar con sus propuestas entre la tradición y la modernidad. Nunca le faltan ideas, y se pasa el tiempo imaginando y cocinando buenos platos, ya sea en el restaurante o para su familia y amigos.

Lleva 20 años boxeando y es un fanático de su bulldog francés, al que lleva a todas partes.

Portrait Frédéric Chef À l'Image Sainte Anne Kyriad Vannes Centre

 

Guillaume, nuestro riguroso segundo chef


Trabajando junto a Frédéric desde 2015, le asiste a la perfección. Su impecable dúo les permite ofrecerle lo mejor en sabor y vista. Guillaume también es un deportista, apasionado del running, el trail y la bicicleta de montaña, ¡no para nunca!

Guillaume Segundo de cocina restaurante À l'Image Sainte Anne Kyriad Vannes Centre

 

Énora, nuestra sonriente jefa de sala


En el equipo desde octubre de 2016, empezó como becaria y ahora es jefa de sala. Se asegura de que todo esté perfecto antes de su llegada y durante la comida. Siempre presente para aconsejar e informar sobre los productos que se sirven en el restaurante, le encanta que los clientes fieles vuelvan y charlar con ellos.

Sus intereses incluyen la fotografía, la cocina y la decoración.

 

Director del restaurante Énora À l'Image Sainte Anne Kyriad Vannes Centre 

 

Yoann, nuestro atento camarero


Yoann se incorporó al equipo en enero de 2020. Es el que encontrarás en el comedor y te servirá. Siempre tiene una sonrisa y presta especial atención al bienestar de los clientes.

Yoann Camarero restaurante À l'Image Sainte Anne Kyriad Vannes Centre

 

Un acuerdo que dura para una cocina sabrosa firmado Maître Restaurateur


Espíritu de equipo en su máxima expresión y un entendimiento en la cocina que perdura. Eso es lo que muestran estas escenas diarias del restaurante...

Escena de la vida 1 À l'Image Sainte-Anne Vannes restaurante Escena de la vidaEscena de la vida 2 À l'Image Sainte-Anne Vannes restaurante

 

 

El personal de nuestro restaurante À l'Image Sainte-Anne hace todo lo posible para ofrecerle un momento inolvidable.

Audacia, convivencia y saber hacer son palabras que representan bien a este equipo.

La cocina de nuestro restaurante tiene la etiqueta de Maître Restaurateur. Es el único título oficial para la restauración que garantiza la trazabilidad y la estacionalidad de los productos cocinados. Este sello compromete al restaurador a crear una cocina casera de calidad certificada, que trabaja con productos crudos, frescos, de temporada y locales. El Maître Restaurateur también se compromete a respetar la calidad del servicio y la recepción de sus clientes.

Nuestro equipo se enorgullece de poseer esta etiqueta, que es una garantía de excelencia y una verdadera garantía para el consumidor.

 

Algunas recetas de nuestro restaurante


Le proponemos algunas recetas a imagen y semejanza de nuestro establecimiento: ¡sencillas, sabrosas y acogedoras! ¡Manteniendo este lado tradicional y local (bretón)!

Para descubrirlos en primicia, entra en nuestra cuenta de Instagram