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L’équipe de notre restaurant À l’Image Sainte-Anne et ses portraits

Rencontrez la belle équipe de notre restaurant virtuellement grâce aux portraits de ses membres !

Nous vous proposons d’en apprendre un peu plus sur l’équipe qui anime votre restaurant À l’Image Sainte-Anne à Vannes. Pour cela, nous avons décidé de réaliser des portraits rapides pour vous présenter les personnes qui la compose.

Derrière un bon travail et une cuisine de qualité, il y a évidemment une équipe soudée, pleine de vie et qui souhaite faire plaisir à ses clients. Nous espérons que cela vous plaira !

 

Portraits de l’équipe À l’Image Sainte-Anne à Vannes

La belle équipe de notre restaurant compte 5 personnes, les voici :

 

Sandrine, notre nouvelle directrice

Sandrine a pris ses fonctions en mars 2021, suite au départ de Stéphanie qui s’engage dans un projet personnel. Ancienne adjointe de direction dans un hôtel à Lorient, elle devient aujourd'hui directrice.

Aux commandes de l'hôtel-restaurant, Sandrine a hâte de voir l'établissement s'animer. Elle est fière de reprendre le flambeau de ce bel établissement historique de Vannes, fort d'une équipe soudée !

Ses centres d'intérêt : le tennis de table, la pêche, la musique et l’écriture.

 

Portrait Sandrine nouvelle directrice Kyriad Vannes Centre ville

 

Frédéric, notre chef passionné

En juin 2015, Frédéric entre au poste de second puis évolue au poste de chef en 2016. Depuis, il ne cesse de régaler vos papilles avec ses propositions entre tradition et modernité. Jamais à court d’idée, il passe son temps à imaginer et cuisiner de bons plats que ce soit au restaurant ou pour sa famille et ses amis !

Il pratique la boxe depuis 20 ans et est fan de son bouledogue-français qu'il emmène partout avec lui.

 

Portrait Frédéric Chef restaurant À l'Image Sainte Anne Kyriad Vannes Centre

 

Guillaume, notre second de cuisine rigoureux

Présent au côté de Frédéric depuis 2015, il le seconde à la perfection. Leur duo sans faille leur permet de vous offrir le meilleur gustativement et visuellement. Guillaume est un sportif lui aussi, passionné de course à pied, trail et VTT, il ne s'arrête jamais ! 

 

Guillaume Second de cuisine restaurant À l'Image Sainte Anne Kyriad Vannes Centre

 

Énora, notre responsable de salle souriante

Dans l'équipe depuis octobre 2016, elle a commencé en tant que stagiaire et est aujourd'hui responsable de salle. Elle veille à ce que tout soit parfait avant votre arrivée et pendant votre repas. Toujours présente pour vous apporter ses conseils et vous renseigner sur les produits servis au restaurant, elle adore voir revenir les clients fidèles et échanger avec eux.

Ses centres d'intérêt : la photographie, la cuisine et la décoration !

 

Énora Responsable de salle restaurant À l'Image Sainte Anne Kyriad Vannes Centre

 

Yoann, notre serveur attentionné

Yoann a rejoint l'équipe en janvier 2020. C'est lui que vous retrouvez en salle et qui réalise votre service. Il a toujours le sourire et prête une attention particulière au bien-être des clients.

 

Yoann Serveur restaurant À l'Image Sainte Anne Kyriad Vannes Centre

 

Une entente qui dure pour une cuisine savoureuse signée Maître Restaurateur

Un esprit d’équipe au top et une entente en cuisine qui dure. C’est ce que montrent ces scènes de vie quotidiennes au restaurant...

 

Scène de vie 1 restaurant À l'Image Sainte-Anne Vannes      Scène de vie 2 restaurant À l'Image Sainte-Anne Vannes

 

Le personnel de notre restaurant À l’Image Sainte-Anne fait tout pour vous offrir un moment inoubliable.

Audace, convivialité et savoir-faire sont des mots qui représentent bien cette équipe !

La cuisine de notre restaurant est labellisée Maître Restaurateur. C’est le seul titre officiel pour la restauration, garantissant la traçabilité et la saisonnalité des produits cuisinés. Ce label engage le restaurateur à créer une cuisine de qualité certifiée fait-maison, qui travaille des produits bruts, frais, de saison et du terroir. Le Maître Restaurateur s'engage également à respecter la qualité de service et d'accueil de sa clientèle.

Notre équipe est fière de détenir ce label qui est gage d’excellence et une véritable garantie pour le consommateur.

 

Quelques recettes de notre restaurant

Nous vous proposons quelques recettes à l’image de notre établissement : simples, savoureuses et conviviales ! Tout en gardant ce côté traditionnel et du terroir (breton) !

 

Pour les découvrir en avant-première, rendez-vous sur notre compte Instagram