{"id":9229,"date":"2024-09-27T14:23:18","date_gmt":"2024-09-27T12:23:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/?p=9229"},"modified":"2025-07-23T11:44:26","modified_gmt":"2025-07-23T09:44:26","slug":"die-lieferanten-unseres-restaurants-in-limage-sainte-anne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/de\/actualites\/les-fournisseurs-de-notre-restaurant-a-limage-sainte-anne\/","title":{"rendered":"Die Lieferanten unseres Restaurants A l'Image Sainte-Anne"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

F\u00fcr unsere\u00a0restaurant A l'Image Sainte-Anne<\/strong><\/a>Die Zusammenarbeit mit den besten Lieferanten ist unerl\u00e4sslich, um Ihnen einen qualitativ hochwertigen Service zu garantieren. F\u00fcr uns ist es daher von gr\u00f6\u00dfter Bedeutung, dass wir f\u00fcr unsere Rezepte mit traditionellem Geschmack nur hochwertige Rohstoffe verwenden.<\/p>

\u00a0<\/p>

Die Produzenten, mit denen wir zusammenarbeiten, hervorheben<\/strong><\/h2>

Es ist zwar nicht jedermanns Sache, besser zu essen, aber wenn Sie in unserer Schule zu Mittag oder zu Abend essen, k\u00f6nnen Sie sich sicher sein, dass es Ihnen gut geht.\u00a0Restaurant in Vannes<\/strong>Wir tun unser Bestes, um Ihnen eine gute und sichere Unterkunft zu garantieren.\u00a0traditionelle K\u00fcche<\/strong>mit\u00a0Frischwaren<\/strong>,\u00a0R\u00e4umlichkeiten<\/strong>Die\u00a0kurze Wege<\/strong>.<\/p>

Unserem Chefkoch Fr\u00e9d\u00e9ric Th\u00e9baud liegt es am Herzen, gute Produkte bei\u00a0von Produzenten und Lieferanten<\/strong>\u00a0Experten auf ihrem Gebiet. Doch wer sind diese Anbieter?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Meeresfr\u00fcchte -\u00a0Fischh\u00e4ndler Guillaume<\/a><\/strong><\/h3>

Unser\u00a0traditionelles Restaurant in Vannes<\/strong>\u00a0arbeitet mit der Fischfabrik Guillaume zusammen, um Ihnen qualitativ hochwertige, frische und lokale Produkte anzubieten!<\/p>

La poissonnerie Guillaume ist seit 1980 Spezialist f\u00fcr Produkte aus der bretonischen K\u00fcstenfischerei 100% wild. Hier finden Sie das Beste aus der K\u00fcstenfischerei direkt aus Vannes, um Ihren Gaumen zu erfreuen.<\/p>

Austern - Austern Cren\u00e9guy<\/span><\/a><\/strong><\/h3>

Die Austern, die Sie in unserem Restaurant auf der Speisekarte finden, stammen von Hu\u00eetres Cr\u00e9n\u00e9guy,\u00a0in Larmor-Baden<\/span>. Es handelt sich um Qualit\u00e4tsaustern, die mit Medaillen ausgezeichnet wurden.<\/p>

Wissen Sie, warum?<\/em><\/strong><\/p>

Gelegen in Larmor-Baden im\u00a0Golf von Morbihan<\/strong>Das Familienunternehmen h\u00e4lt die Fahne der Auster in der bretonischen Hitliste hoch. Seit 1935 bem\u00fcht sich die Familie, ein unvergleichliches Geschmacksergebnis zu erzielen.<\/em><\/p>

Beim Concours G\u00e9n\u00e9ral Agricole in Paris im Februar 2024 erh\u00e4lt der Austernz\u00fcchter Nicolas Cr\u00e9n\u00e9guy den Goldmedaille<\/strong>\u00a0f\u00fcr seine saftigen Tiefseeaustern.<\/em><\/p>

Die Molkerei und unser Lebensmittelgesch\u00e4ft -\u00a0Haus Le Gall<\/a><\/strong><\/h3>

Die Laiterie Le Gall bietet eine Auswahl an Molkereiprodukten, die nach alter Tradition hergestellt werden. Die traditionsreiche Familienmolkerei in Quimper besteht seit 1923 und hat sich zum Ziel gesetzt, die Exzellenz authentischer Fertigkeiten zu pflegen.<\/p>

Wussten Sie schon?<\/em><\/strong>
Alle Buttersorten der Laiterie Le Gall werden ausschlie\u00dflich im Butterfass (Baratte tonneau) hergestellt. Dabei handelt es sich um ein Werkzeug, mit dem der Milchrahm in Butter umgewandelt wird. Dieses traditionelle Herstellungsverfahren respektiert ein langsames Schlagen und Kneten des Rahms f\u00fcr ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Ergebnis!<\/em><\/p>

Obst und Gem\u00fcse -\u00a0Le Roux<\/a><\/strong><\/h3>

Das seit 1979 in Vannes ans\u00e4ssige Unternehmen Le Roux ist auf den Vertrieb von Obst und Gem\u00fcse f\u00fcr die Gastronomie spezialisiert.<\/p>

Als Gro\u00dfh\u00e4ndler f\u00fcr Obst und Gem\u00fcse arbeitet Le Roux eng mit\u00a0lokale Produzenten<\/strong>Die meisten Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler sind in der Lage, die\u00a0regionale und saisonale Produkte<\/strong>\u00a0um so alle geschmacklichen Qualit\u00e4ten eines jeden Produkts zu erhalten.<\/p>

Mikrofiltriertes Wasser - IOZ Wasser<\/a><\/strong><\/h3>

F\u00fcr stets reines und ausgewogenes Wasser vertrauen wir auf IOZ Wasser<\/strong>Ein Unternehmen aus der Bretagne, das auf Wasserspender mit Mikrofiltration spezialisiert ist, mit denen wir uns ausgestattet haben. Sie liefern Leitungswasser, das von Chlor, Kalk und Unreinheiten befreit ist, w\u00e4hrend die wichtigen Mineralien erhalten bleiben.<\/p>

Wussten Sie schon?<\/strong><\/em>
IOZ Wasser bietet eine lokale und umweltfreundliche Alternative zu abgef\u00fclltem Wasser und garantiert eine optimale Qualit\u00e4t, die zu Ihren Gerichten passt... und zu Ihren besten Weinen.<\/em><\/p>

\u00a0<\/h2>

Im Image Sainte-Anne genie\u00dfen Sie eine traditionelle und stets hausgemachte K\u00fcche!<\/strong><\/h2>

Unser Restaurant, seit 2013 zertifiziert\u00a0Ma\u00eetre Restaurateur<\/a><\/strong>\u00a0bietet Ihnen das ganze Jahr \u00fcber eine\u00a0traditionelle K\u00fcche<\/strong>, schmackhaft und vor allem hausgemacht. Dieser Titel hebt die herausragenden Leistungen der traditionellen franz\u00f6sischen Gastronomen hervor und w\u00fcrdigt ihre Kompetenz und ihr Engagement f\u00fcr die Verwendung von\u00a0frische und lokale Produkte<\/strong>. Renommierter Tisch seit 1948, das\u00a0restaurant A l'Image Sainte-Anne<\/strong>\u00a0m\u00f6chte Sie auf seiner\u00a0Instagram-Konto<\/a><\/strong>\u00a0einige seiner Rezepte in Erwartung seiner baldigen Wiederer\u00f6ffnung.<\/p>