{"id":8243,"date":"2024-08-09T09:55:31","date_gmt":"2024-08-09T07:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/?p=8243"},"modified":"2026-09-03T11:46:54","modified_gmt":"2026-09-03T09:46:54","slug":"la-seleccion-de-vinos-en-el-restaurante-del-limage-sainte-anne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/actualites\/la-selection-de-vin-au-restaurant-a-limage-sainte-anne\/","title":{"rendered":"La selecci\u00f3n de vinos del restaurante \u00c0 l'image Sainte-Anne"},"content":{"rendered":"
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Desde el entrante hasta el postre, nuestro\u00a0selecci\u00f3n de vinos<\/strong>\u00a0en Vannes<\/strong>Es la mezcla perfecta de elegancia y delicadeza.<\/p>\n\n

Entre los vinos singulares que hemos elegido, todos comparten el mismo respeto por el terru\u00f1o<\/strong> y defender su estilo y originalidad.<\/p>\n

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\u00a1D\u00e9jate sorprender!<\/em><\/p>\n\n

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\"\"<\/figure>\n\n
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La selecci\u00f3n de vinos de \u00c0 l'Image Sainte-Anne comienza con...<\/strong><\/h2>\n\n

Conversaciones entre nuestro responsable de sala encargado de selecci\u00f3n de vinos<\/strong> y nuestra jefa de cocina, Audrey. De hecho, nuestra tarjeta restaurante<\/a> se renueva con el paso de las estaciones. La lista de vinos<\/strong>\u00a0de nuestra\u00a0restaurante en Vannes<\/strong>Esta es tambi\u00e9n la forma en que evoluciona el vino, con el objetivo de proporcionar el acompa\u00f1amiento perfecto a los platos que se ofrecen, dependiendo de la temporada.<\/p>\n

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Seg\u00fan nuestro equipo de sala: \"\u00a0Tambi\u00e9n hay que pensar en los platos que vamos a ofrecer en la pizarra en cada temporada. \u00a1Lo m\u00e1s dif\u00edcil es que no se pueden prever los platos del d\u00eda con dos meses de antelaci\u00f3n!<\/em>\u00a0\"<\/strong><\/p>\n\n

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Por lo tanto, a la hora de elegir, el responsable de sala se decantar\u00e1 por vinos que maridan con el men\u00fa de temporada<\/strong>\u00a0sino tambi\u00e9n vinos que combinan mejor con una amplia gama de sabores. Nuestro restaurante suele seleccionar uno o dos\u00a0vinos de cada regi\u00f3n<\/strong>para un\u00a0lista de vinos<\/a>\u00a0diversificada.<\/p>\n

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Cuando el restaurante crea un men\u00fa especial para una ocasi\u00f3n especial, autom\u00e1ticamente ofrecemos un\u00a0maridaje de comida y vino<\/strong>.<\/p>\n

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Adem\u00e1s, el equipo de sala tiene muy en cuenta las opiniones de los clientes para seleccionar determinados vinos que gustan mucho y componer la restaurante bodega<\/strong>.<\/p>\n

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...tambi\u00e9n est\u00e1 el vino del momento en su restaurante de Vannes<\/strong><\/h3>\n\n

\"Tambi\u00e9n est\u00e1 el vino del momento, que destacamos en la carta de vinos, un vino que no conservaremos mucho tiempo en el restaurante pero que combinar\u00e1 a la perfecci\u00f3n con determinados platos del momento. Tambi\u00e9n aprovechamos para ofrecer vinos locales de peque\u00f1os productores locales, \u00a1la idea es hacer descubrimientos! Y se puede llevar una verdadera sorpresa\".<\/p>\n

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  • Su consejo<\/span> : Elige un vino del Loira para maridarlo con tu men\u00fa a base de pescado y carne. Si no, tambi\u00e9n puedes optar por degustar tu\u00a0Vino por copas en Vannes<\/strong>para acompa\u00f1ar perfectamente el plato en cuesti\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n\n

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    Y no olvides el bar...<\/strong><\/h3>\n\n

    En cuanto a la barra, encontrar\u00e1s, como es l\u00f3gico, los cl\u00e1sicos imprescindibles, pero tambi\u00e9n algunas bebidas de temporada, las llamadas \u00abde temporada\u00bb.<\/p>\n\n

    A nuestro equipo le encanta ofrecer cervezas locales, como las de la cervecer\u00eda Lancelot, situada en Morbihan. Pero tambi\u00e9n bebidas locales originales, como las sidras Kystin.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n\n

    Tambi\u00e9n puedes probar el \u00abc\u00f3ctel del momento\u00bb, que cambia m\u00e1s o menos cada mes. Para los amantes de las bebidas m\u00e1s dulces y \u00e1cidas. \ud83d\ude09<\/p>\n

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    Su jefe de habitaci\u00f3n...<\/strong><\/h3>\n\n

    Metry presta especial atenci\u00f3n a la SELECCI\u00d3N DE VINOS<\/strong>\u00a0y proveedores.<\/p>\n\n

    Para mejorar la experiencia gastron\u00f3mica, recomienda vinos que mariden con los sabores de platos concretos.<\/p>\n\n

    Le gusta especialmente el contacto con los clientes y ver c\u00f3mo vuelven los clientes habituales\u2026 y estar\u00e1 encantado de recomendarte un plato y\/o un vino.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n\n

    Una buena\u00a0selecci\u00f3n de vinos<\/strong>\u00a0deben estar bien equilibrados, ofrecer distintas opciones para diferentes gustos y presupuestos, y adaptarse al tipo de cocina que se sirve. Tambi\u00e9n debe haber personal competente disponible para ayudar a los clientes a hacer su selecci\u00f3n, responder a sus preguntas y ofrecer sugerencias.\u00a0maridaje de comida y vino<\/strong>.<\/p>\n

    \u00a0<\/p>\n\n

    Queremos estar disponibles durante su comida para aconsejarle un plato o un vino que se adapte a sus preferencias.<\/em><\/strong><\/p>\n\n

    \u00a0<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    De l\u2019entr\u00e9e au dessert, notre\u00a0s\u00e9lection de vin\u00a0\u00e0 Vannes, vous plonge au c\u0153ur de l\u2019\u00e9l\u00e9gance & de la finesse. Parmi les vins singuliers que nous avons choisis, tous partagent le respect des terroirs et d\u00e9fendent leur style et leur originalit\u00e9. \u00a0 Laissez-vous surprendre ! La s\u00e9lection de vin \u00c0 l\u2019Image Sainte-Anne, \u00e7a commence par\u2026 Des \u00e9changes […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8245,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-8243","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8243"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8243\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12306,"href":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8243\/revisions\/12306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kyriad-vannes.fr\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}